Struktura SMPGK oparta jest na trzech równorzędnych filarach demokracji spółdzielczej: Walnym Zgromadzeniu, Radzie Nadzorczej oraz Zarządzie. Walne Zgromadzenie stanowi najwyższą władzę, podejmuje między innymi decyzje o kierunkach rozwoju działalności gospodarczej spółdzielni, zatwierdza sprawozdania roczne pozostałych organów spółdzielni, udziela absolutorium członkom zarządu, co gwarantuje mieszkańcom bezpośredni wpływ na najważniejsze kwestie dotyczące funkcjonowania Spółdzielni. Rada Nadzorcza, wybierana spośród członków, czuwa nad rzetelnością działań Zarządu, kontrolując sprawozdania finansowe i skargi lokatorów zgodnie z art. 44 Prawa spółdzielczego. Zarząd natomiast odpowiada za codzienne funkcjonowanie spółdzielni, realizując uchwały Walnego Zgromadzenia oraz reprezentując SMPGK w relacjach z dostawcami mediów i organami administracji.